こんにちは(o^^o)駅前薬局の姫井です。

現在岡山県は緊急事態宣言が出ており、外出出来ない日々が続きます。

なので今は家にいることが多いので前回に引き続き、最近作った

スイーツをお届けさせていただきます。

まだ５月ですが、最近は暑い日が続くので

涼しいスイーツがいいと思い、今回は

コーヒーゼリーを作りました！

アガーというゼラチンのような材料を使うことで、

透明度が高く、ぷるっとした食感に仕上げることが出来ます。

今までにアガーを使って、水ゼリーや水まんじゅうも作りました(^^)

簡単でいて夏らしいスイーツが作れるので重宝しています！

これから夏本番で気温もさらに高くなると思うので

今年も大活躍してくれることだと思います☆